...Chleb Drugi, Chleb Trzeci Czwarty, Piąty.... Już kolejny - co dwa dni zagniatam, w misie mieszam... Od Eweliny dostałam Zakwas - to wspaniały Prezent... Jak to mawiała babcia Józefa Ś.P. - Żywe Ciasto.... Trzeba go pielęgnować, aby Było... Codziennie mąki dorzucić, wody odrobinę dolać, wymieszać i niech rośnie, niech się mnoży - na pożywienie, na Dobrobyt...
Chleb za każdym razem inny, za każdym razem nasz własny pachnący i świeży, niepowtarzalny... Z różnych mieszanek stworzony, z namaszczeniem pieczony... 15minut 70 stopni, 15 minut 100 stopni, 15 minu 150 stopni, 60 min 180 stopni... Po nocnym leżakowaniu na poranne śniadanie jest jak znalazł...
Chleb za każdym razem inny, za każdym razem nasz własny pachnący i świeży, niepowtarzalny... Z różnych mieszanek stworzony, z namaszczeniem pieczony... 15minut 70 stopni, 15 minut 100 stopni, 15 minu 150 stopni, 60 min 180 stopni... Po nocnym leżakowaniu na poranne śniadanie jest jak znalazł...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz